توت ها در تقویت عملکرد مغز افراد مسن موثرند
تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۱۶۲۵۴
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، در مطالعهای که روی بیش از ۹۰۰ بزرگسال انجام شد، محققان دریافتند برخی مواد غذایی که حاوی فلاونول های آنتی اکسیدانی هستند فواید مغزی را برای افراد مسن به ارمغان میآورند. فلاونول ها در میوههایی مانند انواع توتها، سبزیجات برگ سبز، و چای یافت میشوند.
دکتر «توماس هالند»، سرپرست تیم تحقیق از مرکز پزشکی دانشگاه راش در شیکاگو، گفت: «برای مثال، افرادی که روزانه یک وعده سبزیجات برگدار سبز میخورند، سرعت زوال شناختی شأن در مقایسه با افرادی که هیچ غذایی حاوی فلاونول نمیخورند، حدود ۳۲ درصد کمتر است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی گفت: «فلاونول ها هم خاصیت ضد التهابی و هم آنتی اکسیدانی دارند. این مواد غذایی که حاوی فلاونول هستند رادیکالهای آزاد را از بین میبرند و از آسیب سلولی جلوگیری میکنند و مانع از آسیب سلولی در مغز و همچنین سایر اندامها مانند قلب و سیستم عروقی، کلیهها، کبد و … میشوند.»
هالند علاقهای به دریافت فلاونول از طریق مکملها ندارد. او معتقد است بهترین راه برای ذخیره فلاونول ها از طریق رژیم غذایی است.
برای این مطالعه، محققان دادههای ۹۶۱ بزرگسال با میانگین سنی ۸۱ سال را که زوال عقل نداشتند، جمعآوری کردند. به طور متوسط طی هفت سال، شرکتکنندگان پرسشنامههای سالانه رژیم غذایی خود را تکمیل کردند و تستهای شناختی و حافظه را انجام دادند. این آزمونها شامل به خاطر سپردن لیست کلمات، یادآوری اعداد و قرار دادن آنها به ترتیب صحیح بود.
محققان دریافتند افرادی که بیشترین میزان فلاونول را مصرف میکنند، حدود ۱۵ میلیگرم در روز (معادل حدود ۱ فنجان سبزی برگدار تیره)، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان فلاونولها را در روز مصرف میکنند، کاهش حافظه آهستهتری داشتند.
به گفته محققان، غذاهایی که بیشتر در کاهش زوال ذهنی نقش داشتند عبارتند از کلم پیچ، لوبیا، چای، اسفناج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، سیب، چای، پرتقال، گلابی، روغن زیتون و سس گوجه فرنگی.
هالند میگوید: «فلاونول ها به تنهایی نمیتوانند از زوال ذهنی جلوگیری کنند. بهترین راه برای حفظ سلامت جسمی و روانی شامل یک سبک زندگی سالم همراه با رژیم غذایی متنوع از میوهها و سبزیجات، فعالیت بدنی و تمرینات شناختی است؛ هر روز خود را با یادگیری چیزهای جدید به چالش بکشید.»
کد خبر 5645212منبع: مهر
کلیدواژه: توت فرنگی سالمندی مغز روز پرستار کمبود دارو آمار کرونا ویروس کرونا سازمان غذا و دارو کووید 19 بهرام عین اللهی سازمان نظام پرستاری جامعه پرستاری شیوع کرونا ایدز وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی سرطان سید حیدر محمدی فلاونول ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۱۶۲۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
محققان: تنها دو شب کمخوابی میتواند باعث احساس پیری در شما شود
احساس پیری علاوه بر ناتوانی بیشتر، ممکن است با تغذیه ناسالم، کاهش تحرکات بدنی و تمایل کمتر افراد به معاشرت بر سلامت تأثیر بگذارد.
به گزارش عصر ایران، طبق مطالعهای جدید، دو شب خواب کم برای ایجاد احساس پیری در افراد کافی است. محققان میگویند خواب مداوم و آرام عاملی کلیدی برای احساس سن واقعی افراد است.
روانشناسان در سوئد دریافتند داوطلبانی که خواب آنها دو شب متوالی به چهار ساعت محدود میشود، خود را بیش از چهار سال پیرتر احساس میکنند. برخی نیز ادعا میکردند که خوابآلودگی باعث میشود آنها چندین دهه احساس پیری کنند.
برعکس این حالت زمانی مشاهده شد که به افراد اجازه داده شد تا ۹ ساعت در رختخواب بمانند. هرچند که تأثیر این رویکرد روی احساس افراد کمتر بود، اما شرکتکنندگان در این مطالعه ادعا کردند که پس از استراحت کافی، بهطور متوسط احساس میکنند که سه ماه جوانتر از سن واقعی خود هستند.
تأثیر فوری کمخوابی بر احساس پیری«لئونی بالتر»، روانشناس اعصاب و روان در مؤسسه کارولینسکا در استکهلم و اولین نویسنده این مطالعه میگوید: «خواب تأثیر عمدهای روی احساس شما از سن خود دارد و این فقط به الگوهای خواب طولانیمدت شما مربوط نمیشود. حتی زمانی که دو شب کمتر میخوابید، تأثیر مستقیم آن را خواهید دید.»
احساس پیری علاوه بر ناتوانی بیشتر، ممکن است با تغذیه ناسالم، کاهش تحرکات بدنی و تمایل کمتر افراد به معاشرت و مشارکت در تجربیات جدید، بر سلامت آنها نیز تأثیر بگذارد.
محققان برای رسیدن به نتایج خود دو مطالعه انجام دادند. در مرحله اول، ۴۲۹ نفر از افراد ۱۸ تا ۷۰ ساله به سؤالاتی در مورد اینکه درصورت چند شب بد خوابیدن خود را در چه سنی احساس میکنند، پاسخ دادند. خوابآلودگی آنها نیز براساس مقیاس استاندارد مورد استفاده در تحقیقات روانشناسی رتبهبندی شد.
دانشمندان دریافتند بهازای هر روز کمخوابی، داوطلبان خود را بهطور متوسط سه ماه بزرگتر احساس میکردند. درحالیکه افراد با یک ماه خواب بدون مشکل، خود را تقریباً شش سال جوانتر از سن واقعی احساس میکردند. بااینحال، مشخص نبود که آیا خواب بد باعث میشود افراد احساس پیری کنند یا برعکس.
در مطالعه دوم، محققان از ۱۸۶ داوطلب ۱۸ تا ۴۶ ساله سؤال کردند که بعد از دو شب خواب فراوان که در آن هر شب ۹ ساعت در رختخواب میماندند و دو شب که فقط چهار ساعت در شب میخوابیدند، خود را در چه سنی احساس میکردند. پس از دو شب خواب محدود، شرکتکنندگان خود را بهطور متوسط ۴.۴۴ سال بزرگتر از زمانی که خواب کافی داشتند احساس میکردند؛ بنابراین احساس مسنتربودن با احساس خوابآلودگی همراه بود.
بالتر گفت: «اگر میخواهید احساس جوانی کنید، مهمترین چیز این است که از خواب خود محافظت کنید.»
مطالعات آیندهروانشناسان در Proceedings of the Royal Society B تفاوتهایی را در واکنشهای افراد به کمخوابی توصیف میکنند. این توصیف بسته به اینکه افراد صبحگاهی هستند، یعنی صبح زود بیدار میشوند و شب زود به رختخواب میروند، یا عصرگاهی هستند، که دیر بیدار میشوند و دیر میخوابند متفاوت است. تیپهای عصرگاهی معمولاً حتی پس از خواب زیاد، خود را مسنتر احساس میکردند.
بالتر میگوید که یافتهها، درصورت تأیید، میتوانند بهخوبی مورد استفاده قرار بگیرند. او گفت: «این مهم است که بدانیم سن ذهنی چقدر انعطافپذیر است. اگر بتوانیم به مردم احساس جوانتری بدهیم، ممکن است بتوانند از مزایای مرتبط با آن برخوردار شوند؛ مانند تمایل بیشتر به تجربههای جدید و فعالبودن اجتماعی و فیزیکی.»
دکتر «سرنا ساباتینی»، روانشناس دانشگاه ساری، نتایج را امیدبخش خواند، اما گفت که بررسی اینکه آیا این نتایج در افراد مسنتر نیز باقی میمانند یا خیر، باید اولویت تحقیقات آینده باشد.
او افزود: «یک چیز مهم دیگر که در تحقیقات آینده باید درنظر گرفته شود، کاوش در این مکانیسمها در طول زمان است. این مطالعه به ما میگوید که خواب بد شبانه میتواند بر احساس ما در روز بعد تأثیر بگذارد. اما اثرات خواب بد برای ماهها و سالها چیست؟»
دکتر «ایولیانا هارتسکو»، مدرس ارشد روانشناسی در دانشگاه لافبورو، گفت که کیفیت خواب ناکافی یا ضعیف برای رفتارهای سبک زندگی مهم است و در طولانیمدت بر سلامت تأثیر میگذارد.
او گفت: «خواب یکی از رفتارهای قابل تغییر است که تأثیر فوری و قابلتوجهی بر سلامتی دارد. مدتی طول میکشد تا تأثیرات رژیم غذایی نامناسب و فعالیت بدنی کم را متوجه شوید. اما تأثیر یک شب کمخوابی فوری بوده و بر تمام رفتارهای سبک زندگی در ۲۴ ساعت دیگر قابل مشاهده است.»
نیاز به تحقیقات طولانیمدتیک مطالعه جداگانه ۱۰ ساله روی بیش از ۴۰۰۰ اروپایی نشان داد کسانی که بهطور مداوم دو تا سه بار در هفته ورزش میکنند، بهطور قابل توجهی کمتر از افراد غیرفعال از بیخوابی رنج میبرند و بهتر میتوانند هر شب شش تا نه ساعت بخوابند.
تیم بینالمللی محققان، پرسشنامههایی را از افراد ثبتنامشده در نظرسنجی سلامت تنفسی جامعه اروپایی در مورد عادات ورزشی، میزان خواب و مدتزمان آن و میزان احساس خوابآلودگی در روز مورد تجزیهوتحلیل قرار دادند. داوطلبان در ۲۱ سایت و در ۹ کشور به مدت یک دهه زیر نظر بودند.
این مطالعه نشان داد کسانی که دو بار در هفته، حداقل یک ساعت ورزش میکردند، ۴۲ درصد کمتر از افراد غیرفعال دچار مشکل به خواب رفتن میشدند.
نویسندگان در BMJ Open مینویسند: «این مطالعه دارای یک دوره پیگیری طولانی به مدت ۱۰ سال است و نشان میدهد که ثبات در فعالیت بدنی ممکن است عامل مهمی در بهینهسازی مدت خواب و کاهش علائم بیخوابی باشد.»